La cirugía bucal es la más antigua de las especialidades de la odontología. Esta especialidad engloba el diagnósitco y el tratamiento quirúrgico de las enfermedades que se producen en la boca, los maxilares y sus tejidos.

La cirugía oral comprende todo tipo de extracciones dentales, extirpación de lesiones, regeneración ósea, cirugía del frenillo, cirugía preprotésica, cirugía endodóntica... además de los implantes.
Consiste en una especialidad en la que se engloba desde la prevención hasta el estudio, tratamiento y rehabilitación de cualquier afectación que pueda tener lugar en la boca.
La mayoría de los tratamientos de cirugía bucal son tratamientos multidisciplinares, obligando al cirujano a estar en íntima relación y comunicación con el resto de profesionales en la consulta dental: Endodoncista, Periodoncista ...

Son por tanto muchos los procedimientos quirúrgicos que se pueden llevar a cabo, la mayoría de ellos se realizan bajo anestesia local en el gabinete.